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Nel ristorante interno gli ospiti possono gustare ottimi piatti della cucina Maremmana con varianti di piatti classici italiani. I lmenu varia stagionalmente anche a seconda della reperibilità degli alimenti. Il tutto è accompagnato da ottimi vini locali. La colazione a buffet si basa su prodotti semplici, scelti con cura, torte della casa, miele locale e marmellate di nostra produzione. Durante il periodo estivo c'è la possibilità di pranzare con piatti veloci, semplici ma gustosi e si può mangiare all'esterno
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